ジンジャーエール（の原液）を手作りしてみました

おはようございます。寒い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか？
今日はそんな寒い日にピッタリの「ジンジャーエールの原液」を作ってみました。
ジンジャーエールは炭酸水で割ってもいいし、お湯で割っても美味しくいただけます。
　まずは、生姜をうすく切ります。
次に用意するのが、クローブ８本、シナモンスティック２本、砂糖２００ｇです。

お水４００ｃｃを火にかけ、生姜と砂糖を入れて一緒に沸騰させます。

だいたい１０分弱火で煮ます。
１０分経ったら、クローブとシナモンを入れて２分ほど火を入れます。

そして火からおろして熱をとり、濾してから瓶に入れて出来上がりです。
ホット（お湯割り）でもアイス（炭酸水割り）でも、美味しくいただけますよ〜。　今年も生姜くんにはお世話になります(^-^)ノ
※これはシンプルな作り方なので、お好みにより鷹の爪やレモン、などをお入れください。
ピリリとしたジンジャーエールがお楽しみいただけます。