パインの香り

　
　こんにちは。『ハーブの雫』スタッフのTakaです。
今日もお天気に恵まれ、庭の花もきれいに咲いていました。
　以前、このブログに載せました自宅のローズゼラニウムとローズマリー、ローマンカモミールを店舗庭へ移植しました。　と、同時に自宅で育てたパイナップルセージ（写真）も店舗へお目見え♪
しっかりと新芽を出しており、パインの甘い香りがとても良いです。
　パイナップルセージは真っ赤な花を咲かせるサルビア科の植物です。その花はクッキーやサラダの彩りとして使用されます。　以前、都心から少し離れたハーブ園でサラダをいただきましたが、彩りがとても鮮やかでしたよ。
ハーブは葉だけではなく花も利用できる物もあるのですね。
着色料ではなく、自然のものを利用する・・・
見た目だけではなく身体にも良いのではないかと思います(^-^)